网站首页|学院概况|教育教学|学科建设|师资队伍|学子家园|招生就业|党建工作|产业新闻|葡酒文化
文章内容页
当前位置: 网站首页>>通知公告>>正文
关于举办“国家葡萄酒三级品酒师培训班”暨“2017年烟台市葡萄酒品酒职业技能竞赛”的通知
2017-10-26 11:00  

各酒类生产和流通企业、有关院校师生及葡萄酒爱好者:

为培养造就一批素质优良、技术精湛的葡萄酒品酒行业高技能人才,进而促进社会就业、普及和推广葡萄酒文化,满足葡萄酒行业及葡萄酒专业人才的迫切需求,烟台市葡萄与葡萄酒局联合烟台市人力资源和社会保障局、市总工会和共青团烟台市委员会等部门定于2017年11月26日举办“2017年烟台市葡萄酒品酒职业技能竞赛”。根据《关于举办2017年烟台市葡萄酒品酒职业技能竞赛活动的通知》(烟葡酒字[2017]11号),竞赛及相关培训工作由滨州医学院葡萄酒学院承担。为保证竞赛顺利进行,滨州医学院葡萄酒学院于2017年11月23日-26日举行,“国家葡萄酒三级品酒师培训班”。现将具体事宜通知如下:

一、竞赛及培训安排

(一)培训及鉴定工种

葡萄酒三级品酒师

(二)竞赛项目

品酒师

(三)培训及考试内容

1.酒精饮料及葡萄酒定义与分类

2.葡萄酒行业法规

3.酿酒葡萄栽培及常见酿酒葡萄品种概要

4.国内外主要葡萄酒产区及代表性产品介绍

5.葡萄酒酿造工艺概要

6.葡萄酒质量分析

7.葡萄酒品尝

参训者通过学习葡萄酒品尝学的基本原理和相关理论知识,基本掌握葡萄酒品尝的方法和技术;结合实际的品尝训练,能分辨出葡萄酒感官质量的优劣,提高葡萄酒品尝水平。

(四)培训教师

培训教师由滨州医学院葡萄酒学院专业教师担任,具丰富的葡萄酒行业从业经验,目前均担任中国葡萄酒技术委员会委员、国家葡萄酒评委职位。

二、荣誉证书:

1、竞赛获奖参照《关于举办2017年烟台市葡萄酒品酒职业技能竞赛活动的通知》第五条“奖励办法”执行。

2、理论知识测试和实际操作考核成绩均合格者,可获得国家人力资源和社会保障部颁发的三级品酒师职业资格证。理论知识测试合格、实际操作考核成绩优异且已具有三级品酒师职业资格证者,可晋升技师(国家职业资格二级)职业资格。

三、考评费

(一)参加竞赛费用:430元/人。

(二)参加培训鉴定和竞赛费用:1800元/人(含教材费、培训费、鉴定费、考务费等)。

会议统一安排食宿,食宿费用自理。

四、时间、地点

(一)报名截止时间:2017年11月15日

(二)报到时间、地点

1.报到时间:2017年11月22日14:00-18:00

2.报到地点:滨州医学院葡萄酒学院

(三)培训时间、地点

1.培训时间:2017年11月23日-26日(3天培训、1天考试)。

2.培训地点:滨州医学院葡萄酒学院

五、汇款信息

名称:滨州医学院

开户银行及账号:中国农业银行烟台市分行莱山支行市东分理处15395101040000324(注:请在备注中填写“姓名+三级品酒师报名费”或“姓名+竞赛报名费”)

六、联系方式

滨州医学院葡萄酒学院

地址:烟台市莱山区观海路346号

联系人:邹伟

电话:0535-6913727

邮箱:byptjxy@126.com

附件:1.申报条件

2.申报说明和鉴定程序

3.葡萄酒品酒师职业技能鉴定考评表

4.工龄证明

5.烟台市葡萄酒品酒职业技能竞赛报名表

滨州医学院葡萄酒学院

2017年10月20日

附件【2017烟台市葡萄酒品酒职业技能竞赛暨国家葡萄酒三级品酒师培训附件.zip已下载
关闭窗口

版权所有:  葡萄酒学院